ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) サプライヤー
ヘルスキンタイ®製造業を専門とする98% ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) パウダー.
NHDC は、安全なプロセスで製造された高強度機能性甘味料です。{0}その中心となる商業的価値は、その並外れた甘味と卓越した苦味マスキング機能にあります。-この製品は、製品の味を高めたり、低{3}}砂糖/砂糖を含まない-健康食品や特定の配合物（医薬品の香料など）を開発したりするための高級原料となっています。
参照：https://www.scribd.com/document/355657666/ネオヘスペリジン-ジヒドロカルコン
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ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC)粉と構造
ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) パウダーのテクニカル データ シート (TDS)
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アイテム |
仕様 |
テスト 方法 |
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純度 |
98% ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) |
HPLC |
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外観（色） |
白い粉 |
感覚刺激薬 |
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乾燥減量 |
3.49% |
米国薬局<731> |
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大腸菌 |
ネガティブ |
GB 4789.3 |
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サルモネラ |
ネガティブ |
GB 4789.4 |
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重金属（合計） |
10.0ppm以下 |
GB 2762-2025/ICP-MS |
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ヒ素 (As) |
1.0ppm以下 |
GB 2762-2025/ICP-MS |
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鉛(Pb) |
3.0ppm以下 |
ICP-MS |
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水銀 (Hg) |
0.1ppm以下 |
ICP-MS |
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カドミウム(Cd) |
1.0ppm以下 |
ICP-MS |
ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) の規制状況
NHDC は、風味増強剤および甘味料として世界的に広く承認されています。
安全性
NHDC は非変異原性、非発がん性、非う蝕原性であり、重大な毒性作用はありません。-体に悪影響を及ぼさず、速やかに代謝されます。
規制当局の承認
米国 (FDA)
ステータス: GRAS (一般に安全と認められている) は、さまざまな食品の甘味料および風味増強剤として使用されます。
詳細: 2020 年の異議なしレターにより、GRAS ステータスが確認され、10～1000 ppm までの使用が許可されています。-
欧州連合 (EFSA)
ステータス: 食品添加物 (E-959) および香料 (FL-16.061) として承認されています。
詳細: -2022 年に EFSA によって再評価され、20 mg/kg 体重という確立された ADI で安全性が維持されています。
参照
https://www.fda.gov/media/144168/download
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2011.2444
ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) の溶解度
NHDC の溶解度特性は次のとおりです。
水溶性
NHDC は室温では水にほとんど溶けませんが、加熱条件下では溶解度が大幅に増加します。例えば、45度の熱水に溶解し、80度では溶解度は653g/Lに達します。この特性により、ホットドリンクや焼き菓子など、高温で加工される食品や飲料製品にさらに広く適用できます。-
有機溶剤への溶解度
NHDC はジメチルスルホキシド (DMSO) やメタノールなどの極性有機溶媒に容易に溶解するため、研究室での研究や特定の産業用途に便利です。一方、ジクロロメタン、ジエチルエーテル、ベンゼンなどの非極性溶媒にはほとんど溶けないため、特定の非極性系での使用はさらに制限されます。
温度依存性
NHDC の溶解度は、温度の上昇とともに大幅に増加します。たとえば、20 度では溶解度はわずか 0.2 g/L ですが、80 度では 653 g/L に達します。この温度感受性により、配合設計中に溶解効果に対する処理温度を考慮する必要があります。
ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) の用途
食品産業
甘味料:低エネルギー食品甘味料として、NHDC はフルーツ ジュース、キャンディー、ペストリー、冷凍乳製品など 30 以上のカテゴリーの食品に広く使用されており、甘みを与え、生産コストを削減します。{0}
苦味マスキング剤: NHDC は甘味閾値以下で苦味受容体に作用し、人間の苦味閾値を上昇させ、通常の甘味料と比較して優れた苦味マスキング効果を示します。
風味と香りの相乗効果:NHDC はマルトールやエチルマルトールと同様の芳香プロファイルを持ち、それらとの顕著な相乗効果を生み出し、食品の風味を高め、香りの強度と持続性を高めます。
飼料産業
甘味料（風味調整剤）: NHDC を飼料に添加すると、産卵鶏の産卵率が増加し、腸の健康が改善され、若い家畜のスターター飼料の甘味料として機能し、食欲を刺激し、子豚の成長を促進することができます。
相乗効果による強化：サッカリンナトリウムと組み合わせると、NHDCの甘味が40％以上増加します。この組み合わせは、サッカリンナトリウムの後味を隠すだけでなく、より純粋な甘さをもたらします。
参照：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464624001208
製薬産業
医薬品風味調整剤: NHDC は、医薬品、特に小児用医薬品や経口製剤の味を改善するための甘味料 (風味補正剤) として医薬品製剤に一般的に使用され、それによって患者のコンプライアンスを強化します。
機能性食品素材: NHDC はその低カロリー特性により、砂糖の代替品として機能性食品や栄養補助食品に使用するのに適しており、特定の人々の食事のニーズを満たします。
生物医学研究
1. NHDC-ウシ血清アルブミン結合体 (NHDC-BSA) は、抗体産生のために動物を免疫するための抗原として使用できます。このコンジュゲートは、NHDC およびその抗体の検出のために固体支持体上にコーティングすることもできます。
2. NHDC は生物医学研究において安定剤、担体などとしても機能します。
スキンケアにおけるネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC)
ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) 局所使用と経口使用の両方で二重のスキンケア効果を発揮します。
局所的に塗布すると、フリーラジカルを除去し、脂質の過酸化を阻害することで強力な抗酸化効果を発揮し、光老化や環境老化を防ぎ、小じわを軽減し、肌のハリを高めます。一方、炎症シグナル伝達経路を抑制し、セラミド合成を促進して、敏感肌の発赤やかゆみを緩和し、損傷した皮膚バリアを修復します。さらに、水分を吸収し、アクアポリンを調節することで角質層の水分保持能力を高め、皮膚の乾燥を改善します。-
経口摂取すると、血流を通じて体の全体的な抗酸化能力を高め、肌の水分含量と紫外線耐性を高め、肌の質感を内側から外側まで改善します。安全性が高いため、老化防止、鎮静、保湿のスキンケア製品や口腔美容サプリメントに適しています。-
参照：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17268074/
ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (NHDC) の副作用
経口投与が主な適用シナリオです。 NHDC (例: 健康補助食品カプセル、無糖食品)。-その副作用は主に「用量」と「個人の消化器官の過敏症」に関連しており、発生率は非常に低いです。
推奨される 1 日の用量 (ADI に準拠: 0 ～ 5 mg/kg 体重/日)
まれに起こる軽度の消化器系反応: 消化機能が弱いごく少数の人 (例: 高齢者や子供) のみが、次のような一時的な軽度の不快感を経験することがあります。
腹部膨満および軽度の腹部鼓腸（NHDC の一部が腸に完全に吸収されず、腸の蠕動運動をわずかに刺激する可能性があるため）。
時折、軟便が発生する（発生率 < 1%、下痢の危険性はなく、使用を中止すると症状はすぐに軽減されます）。
In Case of Overdosage (far exceeding the ADI, e.g., >1日あたり1000mg)
消化器系への負担の可能性: 持続的な腹部膨満や排便回数の増加として現れる、腸の不快感を悪化させる可能性があります (ただし、脱水や電解質の不均衡の危険はありません)。
重篤な毒性の報告はない: 急性動物毒性試験（ラットに体重 1 kg あたり 5,000 mg を単回経口投与）でも、死亡や臓器損傷などの重篤な毒性反応は観察されず、-短期間の食欲不振（24 時間以内に回復）のみが認められました。-これは、その「非常に低い急性毒性」を証明しています。
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ヘルスキンタイ®は、中国の陝西省に本拠を置く、高品質の原材料の専門サプライヤーです。{0} 10年以上の経験を持つ専門家グループによって設立されました。
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弊社では定期的に工場検査を行っており、生産状況を確認しております。そして、納品前にすべての適格なバッチを比較して、お客様にとって最適なバッチを選択します。私たちは常にお客様の利益を第一に考え、顧客価値の向上を目指します。
よくある質問
Q: NHDC と他の甘味料の違いは何ですか?
A: NHDC は、優れた熱/pH 安定性を備えた柑橘類由来の天然の高強度甘味料として際立っています。{0}ゆっくりとした甘みの始まりと長く残る後味（甘草のような）。強力な相乗効果により、他の甘味料（アスパルテームやステビアなど）を強化し、風味をマスキングするため、さまざまな食品のコスト削減と風味向上に最適です。ただし、この安定性や相乗効果に欠ける単純な砂糖や一部の人工甘味料とは異なります。ただし、その強烈な甘草の香りには慎重な配合が必要です。
Q: 甘味料には大きく分けて 2 つの種類がありますか?
A: 甘味料には大きく 2 つの種類があり、栄養甘味料（砂糖、果糖、ハチミツなど、カロリーやエネルギーを提供する）と非栄養甘味料（NNS、砂糖代替品または人工甘味料とも呼ばれ、アスパルテーム、ステビア、モンク フルーツなど、カロリーがほとんどまたはまったくなく、強烈な甘味を提供します）です。{0}糖アルコール（キシリトールやエリスリトールなど）を別の栄養グループとして、または栄養甘味料内に分類する人もいますが、低カロリー甘味料（LCS）をNNSとグループ化する人もいます。{2}
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